2026年11月10-12日，第29届FHC上海环球食品展将在上海新国际博览中心盛大启幕，旗下九大特色展区也将同期亮相，以“智・链・源・焙・田・咖・巧・轻・甜”链接九大赛道：智慧餐饮、电商渠道、茶源好茶、商超烘焙、生态田野、咖啡文化、巧克力市集、轻养功能、创意甜品。这些精心打造的特色展区不只展示产品，更呈现趋势、场景和生活方式，绘就出一幅舌尖上的产业图谱。
同期展会 门票通用
N3馆：
商超烘焙方案主题展区
2026 FHC将在N3馆举办“有焙而来”-商超烘焙方案主题展区。展区以“商超烘焙调改一站式方案”为核心，对带着问题而来的商超与门店而言，展区可以一次性对接到多个环节的专业资源，把“想的到的思路”变成“拿的到的方案”，为商超与烘焙门店的升级课题备好一站式的调改方案。对于深耕烘焙供应链的企业来说，“有焙而来”-商超烘焙方案主题展区也是把方案讲给买家听的场所。找方案、烘焙升级，在N3馆“有焙而来”-商超烘焙方案主题展区一站走完。
N4馆：
SmartEAT轻养及功能食饮展区
SmartEAT上海国际轻养及功能食饮展将于2026年11月10–12日在上海新国际博览中心N4馆举办，同期联展第二十九届FHC上海环球食品展。展会致力于构建“从实验室到餐桌、从产地到终端”的高效对接平台。展品范围覆盖功能食品、超级食物、药食同源、植物基、有机食物、轻食零食六大热门赛道，从原料到成品、从传统草本到创新剂型，一站式呈现健康食饮的最新产品与技术方向。诚邀全球健康食品品牌、原料商、OEM/ODM企业、渠道伙伴及健康生活方式倡导者共赴上海，共同探索功能性食品的下一阶段：健康可口，养生轻松。
同期展会 门票通用
E7馆：
智能餐饮机器人生态主题展区
在餐饮行业数字化转型的浪潮下，“智能餐饮机器人生态主题展区”将汇聚全球顶尖的智能餐饮科技，打造一个覆盖机器人设备、AI技术、食材供应链及行业服务的全产业链展示平台。展区聚焦烹饪自动化、服务智能化、管理数字化三大核心方向，展示从食材处理、烹饪制作、配送服务到数据分析的一站式解决方案。观众将亲身体验炒菜机器人、咖啡拉花机器人、无人配送系统等创新产品，并深入了解AI视觉分拣、物联网中央厨房、区块链溯源等前沿技术如何提升食品安全与运营效能。同时，展区特别设置食品食材行业专区，探讨智能设备与食材供应链的深度融合，展示生鲜自动化分装、智能仓储管理、冷链物流机器人等应用场景，助力企业降本增效，推动餐饮行业向高效、安全、可持续的未来迈进。
E6馆：
环球巧克力市集
本届Salon du Chocolat上海国际巧克力展持续打造环球巧克力市集特色展区，打造B2B双向赋能的专业商贸平台，助力入驻展商高效拓客、对接渠道、落地销售。市集汇聚全球优质巧克力品类，涵盖Bean-to-Bar溯源精品巧克力、手工巧克力、高端礼盒和潮流巧克力甜品等，覆盖高端礼赠、烘焙餐饮、终端零售等多元应用场景。
依托展会行业客流，支持展商开展现场品鉴、品牌展示、新品测试、商贸洽谈及现场零售，是巧克力品牌深耕华东市场、拓展合作渠道、提升行业知名度的优质展示平台。
